材料はできるかぎり国内産を使用して、ひとつひとつていねいに、
心をこめて手作りしています。そのため大量生産ができません。
手作りで、できる範囲で製造をさせていただいております。
和の味にこだわる、うさぎやのお菓子を是非ご賞味ください。

福井県鯖江市持明寺町5-10-1
 

福井県鯖江市の 御菓子処うさぎや
お客様に新鮮で美味しいものを味わっていただくため、
大量生産はせずに、ひとつひとつ心を込めて作って
おります

 

2026/06/28
6月27日をもちまして、当店は閉店いたしました。

創業以来21年半、多くのお客様に支えていただきながら営業を続けてまいりました。
長きにわたりご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。


閉店のお知らせ後は、私どもの予想をはるかに上回るご予約とご来店をいただきました。

ホームページと店内掲示のみの段階で既に想像を超える反響をいただいており、これ以上お知らせを広げることで、さらに多くのお客様にお越しいただいても商品をご用意できず、お断りする方が増えてしまう状況が予想されました。
そのため悩んだ末に、あえてインスタグラムやLINEでのご案内は控えるという判断をいたしました。

結果として、閉店をご存じないまま最終日を迎えられたお客様もいらっしゃったことと思います。
ご報告が行き届かなかったことをお詫びするとともに、どうかご理解いただけましたら幸いです。


そして、ご予約商品の準備に追われ、お電話に出られないことが多くなってしまいました。
また、人手不足も重なり、長時間お待たせしてしまったお客様も多くいらっしゃったことと思います。
さらに、予想を超えるご予約をいただいたため、早期にご予約受付を終了せざるを得ず、ご希望に添えなかったお客様もいらっしゃいました。
最終日には商品が早々に売り切れてしまい、ご来店いただいたにもかかわらずお買い求めいただけなかったお客様、またソフトクリームにつきましても途中で完売となってしまい、楽しみにしてくださっていた皆様には大変申し訳ございませんでした。


 閉店に際し、お菓子やお手紙、メッセージなど、たくさんのお心遣いをいただきありがとうございました。
思いがけない贈り物に驚くとともに、皆様のお気持ちが本当にうれしく、何度も胸が熱くなりました。
いただいた温かいお気持ちは、これからもずっと忘れません。


至らない点も多々あったかと思いますが、最後まで温かく見守り、応援してくださった皆様のお気持ちに、感謝の気持ちでいっぱいです。

21年半、本当にありがとうございました。

皆様との出会いとご縁は、私たちにとってかけがえのない宝物です。

心からの感謝を込めて。

店主

 

2026/06/27
たくさんのお客様にお越しいただき、おかげさまでソフトクリームを含む店内商品はすべて完売いたしました。
完売後に足を運んでくださったお客様には、ご購入いただけず大変申し訳ございませんでした。

 

2026/06/25
ご好評につき、予想を上回るご予約をいただき、27日までの予定数量に達しましたため、これ以上のご注文はお受けできかねます。店頭販売も予約受付も終了とさせていただきます。
何卒ご了承ください。

長らくのご愛顧、心より感謝申し上げます。

 

2026/06/15

【大切なお知らせ】

 

いつも当店をご利用いただき、本当にありがとうございます。

 

誠に勝手ながら、諸事情により6月27日(土)をもちまして閉店することとなりました。

これまで21年半、たくさんのお客様に支えていただき、心より感謝申し上げます。

 

なお、スタンプカードのポイントは、閉店までの期間中「1ポイント=10円」としてお買い物にご利用いただけます。

お手元にスタンプカードをお持ちのお客様は、ぜひ営業期間内にご利用ください。


急なお知らせとなり申し訳ございません。
残りわずかな期間ではございますが、最後までどうぞよろしくお願いいたします。

御菓子処うさぎやの想い

福井県鯖江市の 御菓子処うさぎやは
お客様に新鮮で美味しいものを味わっていただくため、
大量生産はせずに、ひとつひとつ心を込めて作っております。

 

当店の御菓子を召し上がっていただき、ホッと幸せなひとときを感じていただければと思っております。

そして、“御菓子もお店もスタッフも” 全てをお客様に受け入れていただけて、「また来店したい」と思っていただけるよう心掛けております。



新鮮できたての御菓子

なぜ新鮮なものにこだわるか…それはできたてが一番おいしいからです。

ですから、うさぎやでは1番人気の「もちパイ」を事前連絡いただけると、来店時間に合わせて焼きたてしています!

 

また、新鮮できたてにこだわるうさぎやの御菓子は大量生産ができません。ひとつひとつ手作りで丁寧に作ります。

事前に注文いただければ合わせて調製いたしますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。



 

なるべく添加物を使わない御菓子

御菓子は、添加物を使えば日持ちもしますし柔らかさも持続しますが、うさぎやは「御菓子本来の味」を求めていますのでなるべく添加物は使用しないように心掛けています。お餅は翌日に硬くなるのが自然です。ですからうさぎやのお餅は当日中に召し上がっていただきたいのです。



お店紹介

御菓子処うさぎや

お店紹介

福井県鯖江市の 御菓子処うさぎやは
お客様に新鮮で美味しいものを味わっていただくため、
大量生産はせずに、ひとつひとつ心を込めて作っております。

喫茶スペースもありますので、お召し上がりいただけます。

ソフトクリーム(バニラ・黒豆きなこ)は年間を通して販売しております。

夏季限定で、無添加の手作りシロップが好評の「かき氷」も販売します。


Instagramはこちら

所在地福井県鯖江市持明寺町5−10−1
アクセス
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電話番号

0778-62-0861

営業時間

9:00〜17:00

定休日日曜日、不定休の場合あり
ご注意

大量生産せずに、一つ一つ手作りしておりますので急な注文に対応できかねる場合もあります。ご了承ください。

お早目のご連絡をお待ちしております。

店内1
店内でお召し上がりいただけるスペース です♪

店内2
あずき色の看板が目印です!

店内3
うさぎのマークののれんをくぐってお店にどうぞ!

店内4
もちパイ、焼いています♪